北海道の田舎発大都会向けニュース

なかなか伝わらない北海道の地域ニュースと、愛犬カナンのことを・・・・。

今年最初のフキをいただきました。

今日の函館はで時々の予報でしたが

まだは顔を出していません。

関東地方は真夏のような気温になったようですが、函館も明日から少し暑くなるみたいです。

今日は義母の畑で採れた今年最初のフキをご紹介します。

ニラと同じように自然栽培でして、やわらかくておいしいフキです。

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あっという間にきんぴらの出来上がりです。

私のリクエストでピリ辛に仕上げてくれました。

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近所の野菜直売所で買った白カブの浅漬物です。

七味唐辛子をふっていただきますが、食べるラー油もいいですよ。

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いつもいろんなものをいただいて家計が大助かりです。

感謝です

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