北海道の田舎発大都会向けニュース

なかなか伝わらない北海道の地域ニュースと、愛犬カナンのことを・・・・。

南瓜のおしるこです。

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今日も28.2℃まで上がっているのに、めっきり涼しく感じられる函館です。

暑いときが32℃だったので、たった4℃でこんなにも違うものなのか・・

湿度も関係していると思いますが、ちょっと驚きです。

今日は一度もエアコン使っていません。

奥さんが作ってくれると、何度でもアップしたくなるものがいくつかあります。

今回は、春にも紹介しました「カボチャのおしるこ」です。

P1050003.jpg

 (クリックすると拡大します) 

カボチャはまるでのようで、あんこもトロっと甘さ十分で

素晴らしく美味しかったぁ・・です。

暑さのせいか、冷たいバージョンを食べてみたくなりました。

翌日、冷蔵庫から出していきなり食してみましたが・・。

やっぱり、おしるこは温かいのがいいですね

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