北海道の田舎発大都会向けニュース

北海道のど田舎で起きたニュースと我が家の出来事を勝手に届けます。

韓国料理と見慣れない乾物です。

昨夜は強風に雨、ついでに雷も鳴って恐ろしい夜でしたね。

朝になって収まった風が、昼前にまた少し強くなったり・・

天気はいいのにとても不安定な函館です。

今回は韓国料理「ヤンニョムチキン」・・。

鶏の唐揚げを甘辛だれで味付けたもので、韓国では定番メニューです。

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肉類が苦手な奥さんは、鶏肉を50℃洗いして臭みをとっているようですが、

私には全く臭みは感じません・・。

外がカリッとしていて、中はジューシー・・

やっぱり出来立ては最高においしいのだ!

もちろん翌日も・・ほとんど私が食べてしまったような気がします。

 

もう一つ・・

先日の買い物で見つけたもの・「アジのニボシ」です。

アジが好きな我が家では珍味に分類します・(笑)

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下手な珍味より何倍もおいしいっ!・・のだ。

食べるニボシとかもよく買っています。

我が家のおやつは甘いものはもちろん、せんべいのようなしょっぱいものと

海を感じる珍味類が必ずあるんです・・。

一度ハマってしまうと飽きるまで食べ続けるのが我が家のパターンなのだ・・。

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